Quán chật chội khó sắm, tô mì cá viên cà ri được giám định là nhỏ so có giá 50.000 đồng nhưng vẫn luôn hút khách yêu thích đồ ăn kiểu Hong Kong.
Mì cá viên cà ri là kiểu mì rất phổ biến ở Hong Kong, được biến tấu một tẹo cho hợp với khẩu vị người Việt. Tô mì cá viên ca ri khá nhỏ, nhưng được thẩm định là chất lượng bởi những thành phần đều do quán tự khiến và mang hương vị Hong Kong đặc biệt. Sợi mì tươi vàng ươm, sở hữu độ dai cố định. nước lèo gồm nước ninh trong khoảng xương và nước cà ri, sở hữu vị thơm nồng của ngũ vị hương, hoa hồi, vị cay nhẹ, tương đối tê nơi đầu lưỡi của tiêu đen. Cá viên được cừu sẵn trước khi thả vào nồi cà ri, khi múc ra tô cho khách ăn thì ngấm đều nước sốt sánh và đượm đà. Tô mì nhỏ nhưng chất lượng, đậm vị ca ri Hong Kong. Ảnh: Lozi. Thực khách chấm cá viên vào chén ớt sa tế một lần nữa cho thêm phần đằm thắm, vừa thơm, vừa xuýt trâm vì cay khi thưởng thức mì cá viên ca ri đúng điệu. Rau cải luộc vừa chín đến, vẫn giữ được vị ngọt và độ giòn, khiến cho món ăn bớt ngán. cà ri ở đây là sự pha trộn của phổ quát gia vị riêng mà chủ quán tự nghĩ ra dựa trên công thức cà ri Hong Kong. Quán mì cá viên cà ri cốt yếu bán cho khách quen, các người yêu thích món ăn Hong Kong. Quán nhỏ lọt thỏm ở khu mũi tàu trên đường Nguyễn Trãi sa sầm uất, chỉ mang vài bàn, nhưng luôn đông khách suốt sắp 20 năm qua. với giá 50.000 đồng 1 tô nhỏ, món mì cá viên ca ri được lòng những người say mê cà ri nhưng sẽ là đắt đỏ sở hữu người khó tính hoặc ko ăn được đồ cay. Quán tương đối chật chội, khó tìm và khó gửi xe, nếu tới vào khi 7h phải đứng đợi lượt khách trước ăn xong mới mang bàn trống, nếu không muốn mua có về. Mì cá viên, mì bò viên, phá lấu lòng bò được thực khách say mê hơn cả. Ảnh: Diadiemanuong. Ngoài mì cá viên, quán cũng sở hữu món mì bò viên ca ri sở hữu phương pháp nấu tương tự. Mì phá lấu lòng bò, súp cá thác lác, súp vi cá… cũng là những món được yêu thích ở quán ăn ko tên này.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorLozi.vn ArchivesCategories |